丸亀ブランド丸亀セレクション

丸亀ブランドとは、丸亀市で製造、加工された物または生産された農林畜水産物で将来性及び市場性のあるものについて、「丸亀ブランド」として認定することにより、その商品の認知度を高め、販路拡大と地域産業の活性化につなげるものです。
そして、令和6年4月より丸亀ブランド「丸亀セレクション」の認定制度がスタートしました。
認定対象や申請方法等、詳しくはこちらをご覧ください。
-
第1号手島産 ブラックベリー
有機肥料を使い、農薬不使用で育てております。
小さいお子様に食べて頂いても問題のないベリーに仕上げました。
生産者の顔が見える安全な国産ベリーに育てました。詳しくみる -
第2号赤しし舞 丸亀うちわ
「飾れば美、扇げば涼しく暑も和らぐ」
飾れば、「赤しし舞」が邪気を払い、疫病退散と守り
扇げば、自ら思う風を起こす。
強さ、美しさ、心地よさ
3拍子そろった「赤しし舞・丸亀うちわ」詳しくみる -
第3号丸亀サブレ
おいでまい米粉、讃岐もち米、希少糖、瀬戸内の塩など、できる限り地元の素材を使用している
最中の形と模様で「丸」と「亀甲」を表し、個包装袋に「亀の手足」を描くことで一目で丸亀を感じていただけるように工夫した
外箱には赤く丸い亀甲柄を描き、円満で縁起が良くお土産やお祝いの席で使っていただきやすいようにしている詳しくみる -
第4号香川本鷹 骨付鳥【あか】
- 地産地消に貢献できるこだわりの商品
- 丸亀市内の養鶏場から仕入れた鶏を使用
- 日本唐辛子の最高品種と言われる【香川本鷹】を使用
- 化学調味料無添加
- ニンニク不使用
詳しくみる -
第5号丸亀青ねぎ
丸亀市の気候は、瀬戸内海型気候に属し、比較的温暖で降水量が少なく、日照時間が長いのが特徴です。「丸亀青ねぎ」は、露地で栽培しており、瀬戸内海型気候の暑さ寒さの厳しい環境条件で鍛えております。「水耕栽培やハウスで栽培した作物よりも日持ち、色抜けが少ない」とお客様からご好評をいただいております。※丸亀市のこの環境条件だからこそ出せる、「丸亀青ねぎ」の味や品質だと自負しております。
次に、慣行栽培と有機栽培の良いところを取ったハイブリッド栽培を心掛けております。虫の食害等が出ないギリギリの数量の農薬を使用し、食味を落とさないよう有機肥料を中心とし、ここ一番で化成肥料を使用するなど、細かな栽培を心掛けています。
土づくりにもこだわっており、バーク堆肥や菌類系の肥料を使用しています。消費者にとって美味しく使いやすいねぎの栽培を心掛けています。詳しくみる -
第6号オリーブうちわ
丸亀産オリーブの枝を、丸亀うちわの技法の1つである「差し柄」という技法を使い、うちわの柄に使用しました。オリーブの木が成長してきた証である枝の曲線から皮や節も自然のままで表現しています。
穂と呼ばれる扇部分の和紙は、オリーブの染料で緑色に染め上げ、黄色に染まるオリーブの草木染めと貼り合わせています。
丸亀市内にあるオリーブ農家「Nakai農園」で剪定され、通常であれば廃材となる枝葉で作成しているため、サステナブルな商品でもあります。詳しくみる -
第7号奥ゆかしき丸亀城 丸亀うちわ
大きな城、煌びやかで雄大な城、美しく圧倒される城、様々な城がある中で、「丸亀城」は、どこか「奥ゆかしさ」を感じさせる。
幼き頃、電車の窓から、丸亀城を見つけると、心が穏やかになる。時折、おどけて喋りかけてくるのではないのかな?と期待をしつつ、眺めては、話しかけていた。どことなく「チャーミングで奥ゆかしい丸亀市の第一のシンボル丸亀城」の魅力を、伝統工芸品「丸亀うちわ」と共に伝える。詳しくみる -
第8号~第11号味噌漬け鰆第8号
味噌漬けオリーブ豚第9号
味噌漬けオリーブ牛第10号
オリーブ地鶏炙り焼き第11号穏やかな海、緑豊かな恵まれた土地
「瀬戸内という大きな冷蔵庫」から取り出した新鮮な食材を
“愛情”という調味料でさらにおいしく・・・
「気持ち」でつくる料理をぜひご堪能下さい。詳しくみる -
第12号KeyClip
ブランドコンセプトは「使うを想像したデザイン」。
使い心地を追求した、ありそうでなかった革製品を生み出しています。
耐久性、質感の良さから選び抜かれた革素材を使用し、丁寧な手仕事にて製作しています。詳しくみる -
第13号まじめな芋チップス
丸亀産のさつまいもを使用したチップスです。
種苗メーカーのカネコ種苗株式会社様と、シルクスイート(さつまいも)商標使用許諾契約し、丸亀市で自家栽培のさつまいもを生産・加工しています。
シルクスイートは他のさつまいもに比べて絹のようにしっとり滑らかな舌ざわりが特徴です。詳しくみる -
第14号飯山 三谷桃園の桃
三谷桃園では、自然の力を最大限に引き出す栽培を追求しています。
肥料を極力使わず、土壌と木への負担を最小限に抑えることで、桃本来の生命力を活性化。そうして健やかに育った果実は、安心・安全であるとともに、驚くほど濃厚な甘さとジューシーさが際立ちます。詳しくみる -
第15号飯南の桃
四国最大の桃産地・飯南から届く「飯南の桃」。
豊かな自然と匠の技で育まれた糖度12度以上の極上果実は、甘さ・色・形すべてが選び抜かれた逸品です。
夏だけの贅沢な味わいを、安心安全とともにお届けします。旬の至福をぜひご堪能ください。詳しくみる -
第16号さぬき もも和香
香川県産の若桃と、丸亀市産の桃を贅沢に使用。
若桃は桃の生産過程で間引かれる小さく青い実で、種が柔らかくそのまま食べられる点が特徴です。
生地に丸亀市飯南産の桃を加工したピューレを加えることで、桃本来の甘みと香りが引き立ち、まろやかで奥行きのある味わいを実現しました。詳しくみる -
第17号瀬戸内ブラックベリー
あんバターケーキ丸亀市・手島の豊かな自然が育んだブラックベリーを、和菓子屋ならではの餡に仕立て、香ばしいバターの香り広がるフィナンシェ生地で包み、丁寧に焼き上げました。
瀬戸内の島と街、素材と技、そして地域への想いを込めた、丸亀ならではの逸品です。詳しくみる

